Mimi的胡亂瞎搞美食天地

       我曾經是一個只會燒水，連煮碗麵都會煮糊的廚房白癡，只因為老爺的一句話:”希望兩個兒子長大後，能記得媽媽的味道………”因這這句話，讓我鼓起勇氣走進廚房，開始我玩弄鍋碗瓢盆的歲月。
       如今，整整16年，廚房已成為我的地盤，而我也成為我家廚房的”女王”。兩隻手不時就會出現一些莫名其妙的刀傷、燙傷，但每次看到我家兩隻小豬在餐桌，因搶食而上演筷子打架的場景(有時老爺也會加入戰場)，手上的這些傷就不算什麼了。只是常覺得是我煮的不夠他爺仨吃?還是真的很好吃?我寧願”自我陶醉”在後者裡。
        16年，我前前後後收集了許多食譜，幾經我胡亂”改造”，這些食譜已成我的私家菜，口袋食譜，都成為我家餐桌上的美味佳餚。雖說手藝不能登大雅之堂，卻也得到我家那位美食專家老爺的認可。因老爺的一句話，我從連炒豌豆都要切絲的廚房白癡，到現在1小時內信手即可弄出四菜一湯，真的要感謝老爺的果勵和勇氣，否則兩隻小豬永遠都吃不到媽咪的菜，每年生日也吃不到媽咪為他倆親手做的生日蛋糕了。
        曾想私藏這些食譜，但好東西是要與好朋友分享，所以我樂意將這些出現在我家飯桌上的佳餚食譜分享給大家，希望大家能喜歡Mimi我的胡亂瞎搞的私家食譜。