Mimi的胡亂瞎搞美食天地

Breakfast Bowl

 嗯~~~這”Breakfast Bowl”要如何翻譯呢????
“早餐碗”?
很難翻。
不管翻成啥，它都是一道非常方 便的早餐，一次多做些放在凍箱，要吃時拿出來微波一下就好了。

有時我懶得做早餐，我會買些微波早餐給兩隻小豬，但有些東西真的貴了些，所以就會自己動手做做。
前一陣子買了這Breakfast Bowl，我家小隻的特愛吃，看了一下它的食材，真的很簡單，就五樣:
蛋、馬鈴薯、培根、美式碎香腸(sausage)和乳酪絲
完全無須調味料。
 

材料:

蛋              4個
馬鈴薯     2個 (中型大小)
培根         1磅(切成1.5cm大小，怕太肥，可切除多餘的肥油)  
美式碎香腸    半磅
乳酪絲     適量
適當大小的微波爐適用的保鮮盒數個

做法:

1. 蛋打散
   馬鈴薯 切成小丁
   培根 切成1.5cm大小，怕太肥，可切除多餘的肥油
   美式碎香腸 壓碎成碎絞肉
2. 培根均勻的放入炒鍋中，以中火慢煎至微焦，取出。
   餘油留炒鍋內
3. 用炒過培根的餘油炒蛋，取出
4. 炒鍋不加油，直接炒sausage，炒熟後取出。
5. 鍋中加 入適量的油，將馬鈴薯丁放入，中小火炒至兩面微焦即可
6. 待以上四樣均微涼後，將容器準備好
   
7. 在碗中先放入一小把乳酪絲鋪平於碗底，
   
   然後 將蛋、馬鈴薯、培根、美式碎香腸平均放入碗中，
   
   最後再灑些乳酪絲於其上。
   
8.  蓋上保鮮膜放入凍箱冷凍。
   
    

   一般我會先微波一分鐘使其鬆散不結凍，然後再 倒入一般碗中，再微波1~1.5分鐘，即可食用，很是方便。